格里昂酒店管理学院
课程内容
学期 职业发展 企业管理 基础教育
学期一 服务与厨房基本操作
酒店学入门
餐饮原理基础会计学 英语（各种水平）
外语语言选修
信息技术
健康和娱乐
基础数学（依据学生水平）
强化英语口语（依据学生水平）
学期二 所有学生必须完成六个月的 带薪实习 2学分
学期三 餐饮或者客务基本
餐饮管理
客务管理 高级会计原理
企业管理介绍 领导者心理或者地理政治学
外语选修或高级信息技术（只有学生英语水平达到）
英语 （如果英文学术水平没有达到为必修课）
学期四 旅游业原理
餐饮管理
客房管理金融管理Ⅰ 学术英语或英文语言文学
建筑与设计或音乐史，文化社会学交易分析和和艺术治疗实践，视觉艺 术或角色扮演
户外及自然风光介绍
授予酒店管理副学士学位（68学分）
酒店管理学士学位课程
BACHELOR DEGREE PROGRAM IN HOSPITALITY
课程简介 学士学位课程搭建于副学士学位课程之上, 这个三年半的学习将为你提供可靠和扎实的专业基础，并把你推向令人兴奋的国际性，多元化的事业领域。在顺利完成副学士学位的第四个学期学习以后，学生将进入第二次带薪实习阶段，完成6个月的实习后，学生将进入学士学位课程。
格里昂开设了5类紧靠当今市场需求的酒店管理学位课程供学生选择。在学士课程之前，学生事先根据自身特殊兴趣爱好来选择就读某个学位课程，在此课程中，均对这5种学位课程安排了普通类课程，也设置了学生已经选择好的学位的特定课程。
开始职位
不同职位的集团管
理培训, 中层管理和管理
酒店管理类学士学位的课程有：
1.工商管理学士学位（酒店管理）Bachelor of Business Administration “Hospitality Management”
2.旅游与酒店管理文学学士学位 Bachelor of Arts Hospitality & Tourism Management
3.金融与收入管理文学士学士学位Bachelor of Arts in Hospitality Finance & Revenue Management
4.人力资源与酒店管理文学学士学位Bachelor of Arts in Hospitality & Human Resources
5.市场营销与酒店管理文学学士学位Bachelor of Arts in Hospitality & Marketing
1．工商管理学士学位（酒店管理）
为广泛的事业发展机遇敞开了大门，这是对于那些想要进入大公司做上行政管理位置或是踏入企业世界的学生的最好的选择。
课程内容
学期 职业发展 企业家精神 文化与普通教育
学期一至四 酒店管理副学士学位的课程
学期五 带薪实习（6个月）
学期六 酒店行业人力资源
组织行为学 市场营销学
立法和合同法
知识管理
微观/宏观经济学
会议及大型活动管理 统计学
媒体与艺术或文字与图像
研究方法和报告写作
组织行为学
学期七 论文或者独立研究学习
行业就业文化
评估中心 领导和团队建设
互动商业游戏
企业财务管理 哲学和职业道德
日常影视和音乐或戏剧欣赏
环境学或科学与社会
授予工商管理学士学位（126学分）
2.旅游与酒店管理文学学士学位
随着酒店旅游业的不断发展，酒店及旅游行业在国民经济中所占的比重越来越大。该学位课程为学生今后进入行业管理层方面的工作做好充分的准备，使学生将来在酒店旅游业计划、发展和推广中扮演重要的角色。
课程内容
学期 职业发展 企业家精神 文化与普通教育
学期一至四 酒店管理副学士学位
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