槟城是马来西亚众多知名城市中的一个小城市，餐饮条件也不可与国内的城市相提并论，但是美食却能令众多食客流连忘返。

    一般小餐馆大多是搭起的铁皮小棚或者露天餐馆，空调就别想了，只有风扇呜呜地转着，一次性碗筷绝对没有，所有的餐具都插在桌上的筷笼里，餐巾纸也很难看到。

稍大一点的餐馆卫生条件会好一些，可是多半也是大棚，有些餐馆的风扇很特别，一边扇风一边还能放出冷气。很奇怪当地的同事从来不会对餐馆的卫生发生质疑，那么就入乡随俗，全当不干不净吃了没病吧。

一直对东南亚的美食情有独钟，上次去新加坡就大饱口福，这次更是不能错过。大马的很多dd都和新加坡相仿，肉骨茶、叻沙、沙爹、海南鸡饭...但也有很多特有的东西，而且新加坡物价很高，这里会便宜许多。酒店旁边沿海小路上有许多小餐馆，福建、马来、印度风味以及海鲜应有尽有。

周一下午在一家华人开的小店里品尝了鱼翅、炒河粉，鱼翅汤果然鲜美，一碗汤里还有不少鱼翅，炒河粉也不像在上海吃的一盘油腻腻的河粉飘着几片菜叶，里面有很多大虾仁、豆芽、蔬菜...内容丰富不油腻，一人抱着一个新鲜椰子做饮料，也算是顿营养丰富的健康晚餐了。东南亚华人中福建移民最多，所以很多特色菜都是福建的小吃。

周二中午同事开车带我到公司附近一个餐馆集中的地方吃鸭饭，虽说那片餐馆其貌不扬，看上去就像铁皮工棚，不过生意红火。烤鸭味道不错，油而不腻，蘸上马来西亚特别的辣酱，喝杯马蹄汁，味道好极了。晚上去了酒店附近的印度餐馆，有些失望，虽说味道还可以，不过远不如在新加坡小印度那里吃的手抓饭地道，大概这家是改良品种吧。

终于尝到了槟城最具特色Rojak，可以归类为一种马来特色的水果色拉，新鲜的菠萝、芒果、黄瓜等蔬果混在一起，拌上Rojak酱，味道有些怪，但是可以接受，lg受不了这个味道，号称他第一次吃时差点没吐出来...

周三中午在公司食堂吃了鸡肉炒饭，味道还不错；晚上在小店买了些沙爹，然后去酒店附近的巴厘海鲜市场大措了一顿。所谓沙爹就是烧烤的鸡肉、牛肉、羊肉配上生黄瓜、洋葱和沙爹酱，甜中带着点烟熏的味道。海鲜店好像是新开的，每次路过生意一直红火，门口总是停着宝马和大奔。

我们选了个泰式凉亭的位置坐下，椰子、鱼翅汤照例是必点项目，这里的鱼翅要比国内实惠许多，满满一碗大块大块的鱼翅，没有一点粉丝，折合人民币45大洋一碗；然后点了1只金香蟹、1只怪味蟹，外加一盘福建炒面。

起初还怕点得太少不够吃，等服务生端上那2只特大蟹，就感觉凭我们的实力是肯定解决不掉了。这家的泰国椰子感觉比前几天在小店吃的可口，鱼翅分量也多了很多，看来还是一分价钱一分货。一直对海鲜不敢冒的我对东南亚风格的海鲜确是情有独钟，大概这里的调味酱比较合乎我的口味，国内那种白而无味的海鲜对于我来说实在是难以下咽。

每天都是吃到肠胃超负荷才悻悻地荡会酒店，看来回去磅秤又要朝右边偏上几格了...